ペプチド,peptide,2個以上,アミノ酸,ペプチド結合
ペプチドでダイエットに挑む
ペプチド(peptide)とは、2個以上のアミノ酸がペプチド結合したものをいいます。アミノ酸が2個から10個程度つながったものを指し、小さいタンパク質のことです。結合するアミノ酸が、2個ならジペプチド、3個ならトリペプチド、2〜10個程度のものはオリゴペプチド、10〜100個のものはポリペプチドといいます。ペプチドは消化吸収のスピードが速く栄養素がスムーズに吸収されるという特徴があります。また大豆、カツオ、牛乳など由来するタンパク質の種類によってそれぞれ作用の違うペプチドができます。乳清ペプチドには血圧を安定させ、大豆ペプチドはコレステロールを下げる効果があります。
... 核酸・グルタチオン(ペプチド)・ビタミンB群・ミネラルを豊富に含まれています。 ●シジミエキス しじみエキスとカキ肉エキスは成分的にも作用的にもかなり近いものを持っています。 ●グァバ葉エキス グァバ葉には多量のタンニンが含まれています。 ...